Categoría: Nutrición

Los Alimentos Como Medicina

La idea de utilizar alimentos como medicina se basa en el principio de que una dieta saludable y equilibrada puede tener un impacto significativo en la prevención y el tratamiento de diversas condiciones de salud. Los alimentos contienen nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra y compuestos bioactivos, que pueden influir en nuestro bienestar general […]

La nutrición y su impacto en el sistema inmunológico

El Sistema Inmunológico es el encargado de proteger a nuestro organismo de los agentes agresores que pueden dañarlo como por ejemplo las infecciones o los agentes externos o internos. (BMJ Nutrition , Prevention and Health 2020 ) La conexión entre la nutrición y el sistema inmunológico es un aspecto clave para mantener una salud robusta […]

Anemia en pacientes veganos y vegetarianos

En la última década, el crecimiento de la población que opta por adoptar una dieta vegetariana o vegana ha sido notable, especialmente entre aquellos de 20 a 35 años. Motivados por la protección de animales, la conciencia ambiental y la búsqueda de un estilo de vida saludable basado en alimentos naturales, estos cambios nutricionales han […]

¿Cómo debo comer para corregir mi anemia?

Es muy frecuente escuchar preguntas como: Si yo como bien ¿Por qué tengo anemia? ¿Qué alimentos debo comer para corregir mi anemia? ¡Estoy flaco/a debo tener anemia!   La nutrición es muy importante para mantener un nivel de hemoglobina dentro de los limites normales, sin embargo, suele generarse una confusión común porque en algunos casos […]